จังหวัดนครพนม ทดสอบตลาดการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยนวัตกรรมอย่างครบวงจร ภายใต้ BCG โมเดล เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน “เสน่ห์นครพนม”
วันที่ 20 ธันวาคม 2567 เวลา 16.30 น. ณ บริเวณลานพนมนาคา ตำบลในเมือง อำเภอเมืองนครพนม จังหวัดนครพนม
นายปราชญา อุ่นเพชรวรากร รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม เป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรมทดสอบตลาดตามโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยนวัตกรรมอย่างครบวงจร ภายใต้ BCG โมเดล เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน โดยมี นางสงวน มะเสนา รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม พร้อมด้วยหัวน้าส่วนราชการ องค์กรภาคเอกชน กลุ่มองค์กรเครือข่าย เข้าร่วมกิจกรรม กว่า 300 คน
นายปราชญา อุ่นเพชรวรากร รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม
เปิดเผยว่า จังหวัดนครพนมได้จัดทำโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยนวัตกรรมอย่างครบวงจร ภายใต้ BCG โมเดล เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน มุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ด้วยการเสริมองค์ความรู้ด้านกระบวนการผลิตด้วยนวัตกรรมที่มีความเหมาะสม สอดคล้องกับบริบทชุมชน ก่อให้เกิดกิจกรรมทางเศรษฐกิจภายในจังหวัดนครพนมด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มแก่สินค้า และบริการชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้ BGG โมเดล เผยแพร่เสน่ห์ของสินค้าที่สะท้อนอัตลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และเพิ่มโอกาสให้กับชุมชน ในการเป็นผู้ประกอบการที่มีศักยภาพต่อไป
นางกนกรัชต์ วงษ์กาฬสินธุ์ พัฒนาการจังหวัดนครพนม กล่าวว่า
การจัดกิจกรรมทดสอบตลาดโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพด้วยนวัตกรรมอย่างครบวงจร ภายใต้ BCG โมเดล เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน เพื่อยกระดับรายได้ของชุมชนอย่างยั่งยืน
ในครั้งนี้ มีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมโครงการ 10 ชุมชน ได้แก่ หมู่บ้านท่าค้อ อำเภอเมืองนครพนม บ้านโพน อำเภอท่าอุเทน บ้านทันสมัย อำเภอปลาปาก บ้านโพนจาน อำเภอโพนสวรรค์ บ้านหนองสังข์ อำเภอนาแก บ้านดงป่ายูง อำเภอธาตุพนม บ้านนาบัว อำเภอเรณูนคร บ้านสามผง อำเภอศรีสงคราม บ้านคำแม่นาง อำเภอนาทม และบ้านนาโพธิ์ อำเภอบ้านแพง โดยพัฒนาอาหารหมู่บ้านละ 2 ผลิตภัณฑ์ รวม 20 ผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ ได้กำหนดดำเนินการตั้งแต่เดือนกันยายน – ธันวาคม 2567 มีทั้งสิ้น 4 กิจกรรมหลัก ประกอบด้วย
1. การสร้างความรู้ความเข้าใจ 10 ชุมชนต้นแบบนำร่อง
2. การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีการเพิ่มมูลค่าของผลผลิตทางการเกษตร โดยการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
3. การสร้างองค์ความรู้เพื่อเตรียมยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม
4. การสร้างองค์ความรู้ในการบริหารจัดการกลุ่มและศูนย์การเรียนรู้ทางด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ
สำหรับการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นการดำเนินงานในกิจกรรมการสร้างองค์ความรู้ในการบริหารจัดการกลุ่มและศูนย์การเรียนรู้ทางด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้ชื่อ “เสน่ห์นครพนม” กำหนดดำเนินการระหว่างวันที่ 20 – 22 ธันวาคม 2567 เวลา 15.30 – 21.00 น. ภายในงานมีกิจกรรม ประกอบด้วย
1. การจัดแสดงและจำหน่ายบูธผลิตภัณฑ์จาก 10 ชุมชน/หมู่บ้านต้นแบบนำร่อง ที่มีศักยภาพในด้านการท่องเที่ยวชุมชน
2. การแสดงทางวัฒนธรรมจากชุมชนท่องเที่ยว นวัตวิถี และการแสดงดนตรีสด โดยศิลปินพื้นบ้าน
https://nakhonphanom.cdd.go.th/category/news
https://web.facebook.com/cddnakhonphanom?locale=th_TH
#MOI
#กระทรวงมหาดไทย
#บำบัดทุกข์บำรุงสุข
#SDGsforAll
#UNFAO
#กรมการพัฒนาชุมชน
#CDD
#OTOP
#SEPtoSDGs
#นครพนม : เมืองแห่งความสุข
“เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืนด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง”
Change for Good